Cách Nấu Canh Bầu Với Tép

     

Cách nấu canh thai với tôm tươi, tép khô, đầu tôm đun nấu riêu thơm ngon đơn giản dễ dàng nhất tại nhà thực hiện nay với các công đoạn như sau.

Bạn đang xem: Cách nấu canh bầu với tép

Đang xem: Canh thai nấu tép

1. Phương pháp nấu canh bầu với tép khô đối chọi giản

1.1. Nguyên liệu

Canh thai nấu với tôm khô có tương đối nhiều cách làm khác nhau tùy theo hương vị và đặc thù ẩm thực của mỗi gia đình. Trong đó, phương pháp làm canh bầu nấu tép khô dễ dàng nhất bao gồm những nguyên vật liệu như sau:

Quả bầu non: 1 trái1 muỗng nhỏ canh dầu ăn50 gram tôm khô (tép khô)Gia vị nêm canh: muối hạt ăn, bột nêm, tiêu đen xay2 củ hành tím bămÍt hành lá giảm nhỏ

1.2. Biện pháp làm canh thai nấu với tôm khô

Với bầu, chúng ta đem gọt lớp vỏ ngoài. Sau đó, thái thai thành các khúc dài tất cả độ dày khoảng 1 – 1,5 cm, dài khoảng tầm 4 – 5 cm.Với tôm khô, bạn cho vào chén nước ấm, ngâm khoảng chừng 5 phút mang đến nở ra mềm hơn. Sau đó, rửa sạch sẽ tôm khô bởi vài lần nước lạnh, nhằm rổ mang đến ráo nước.

*

Bước ngâm tôm khô cùng thái thai non thành gai vừa ăn. Ảnh: DiepngocNguyen (Cookpad)

Mẹo: Ở cách này, sau khi tôm ráo mát nước, bạn nên cho vào cối, giã nhẹ mang đến tôm khá nát ra. Điều này giúp tôm thô khi nấu canh đã tiết hết vị ngọt và dinh dưỡng.

Bắc nồi vừa lên bếp, chế dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tím vào phi mang đến thơm rồi mang lại tôm thô vào, hòn đảo đều khoảng 30 giây. Chế khoảng 1,5 lít rưỡi nước lọc vào nồi, nhảy lửa lớn, nấu nướng sôi. Trong lúc nấu, bạn nhớ canh vớt sạch bong bóng trắng nổi lên lúc nước canh sôi nhé.

*

Các cách nấu canh bầu với tép khô thơm ngon. Ảnh: DiepngocNguyen (Cookpad)Cho bầu vào nồi nấu phổ biến với tôm khô khoảng chừng 3 phút nữa. Dịp này, bạn nêm nếm gia vị cho nước canh vừa ăn là được. Đun cho canh sôi lại, bầu chín những thì tắt bếp. Rắc hành lá, không nhiều tiêu xay vào trong nồi canh, múc ra sơn và trải nghiệm ngay với cơm cho nóng.

*

Món canh thai nấu tép khô dễ làm, chế biến nhanh cho bữa cơm gia đình đậm vị. Ảnh: Cookpad2. Hướng dẫn bí quyết nấu canh thai với tôm tươi thơm ngon

2.1. Nguyên liệu

600 gram thai (gọt vỏ, thái khoanh tròn khoảng tầm 0,5 cm rồi cắt đôi, cho nước xả sơ, để ráo)150 gram tôm tươi (tách vỏ riêng,rút chỉ đen và cho nước xả sạch, rất có thể giữ lại đầu cùng râu tôm nấu bếp riêu như bí quyết thứ 3 sinh sống dưới)1 củ hành tím băm nhỏ nhỏÍt hành lá, rau xanh mùi giảm nhỏ1 muỗng canh dầu ănGia vị: muối ăn, bột nêm, bột ngọt, tiêu xay

2.2. Giải pháp nấu canh bầu tôm tươi thơm ngon

Lấy nửa phần tôm tươi cắt nhỏ, rồi băm nhuyễn, để riêng.

Xem thêm: Giao Điểm 3 Đường Trung Tuyến Của Tam Giác (Phần 1), Đường Trung Tuyến Là Gì

*

Giữ lại 1 phần tôm bóc vỏ để nguyên con, 1 phần băm nhỏ. Ảnh: Kênh Youtube Small Kitchen CornerLấy 1 nồi vừa bắc lên bếp, tráng dầu lấn vào quanh đáy chảo đun nóng. Mang đến hành băm vào phi thơm, rồi cho chỗ tôm tươi nguyên con, tôm băm vào nồi, xào đều.Nêm 1 thìa cafe muối, xào với tôm mang lại chín cho tới thì chế khoảng chừng 2 lít nước lọc vào. Đậy nắp nồi lại, đun lửa mập cho nước canh sôi.

*

Các cách nấu canh bầu với tôm tươi. Ảnh: Kênh Youtube Small Kitchen CornerNước canh sôi, chúng ta cho thai vào nồi, nấu khoảng 2 phút.Nêm 1 thìa cafe bột nêm và 1/2 thìa coffe bột ngọt, hoặc điều chỉnh gia vị cho đủ miệng là được.Nấu đến nước nồi canh sôi lại lần nữa, thai chín thì rắc hành lá, ngò, tiêu xay vào cùng tắt bếp. Bạn không nên nấu canh quá lâu nhé. Vì bầu rất cấp tốc chín, nấu vĩnh viễn sẽ dễ dẫn đến nát nhừ.

*

Tô canh thai nấu tôm tươi lạnh hổi, phù hợp cho mọi ngày trời mưa. Ảnh: Kênh Youtube Small Kitchen Corner3. Giải pháp nấu canh thai đầu, râu tôm bửa dưỡng

3.1. Nguyên liệu

Trái thai (đã gọt vỏ, bỏ ruột, cắt chỉ dài mỏng tanh vừa ăn): nửa trái200 gram râu và đầu tômNửa nhánh hành lá giảm nhỏGia vị: gia vị bột canh vị tôm

3.2. Biện pháp làm canh thai nấu riêu đầu cùng râu tôm

Rửa sạch mát đầu và râu tôm, hoàn toàn có thể ngâm sơ qua giấm hoặc nước muối đến đỡ hương thơm tanh. Sau đó, để râu tôm ráo nước.Bắc chảo nhỏ tuổi lên bếp, đun nóng với một thìa coffe dầu ăn. Dầu nóng, đến đầu và râu tôm đang ráo nước vào rang sơ mang lại hơi ngả rubi thì tắt bếp. Mang đến đầu, râu tôm vào thứ sinh tố, chế khoảng tầm 200 ml nước lọc vào, xay nhuyễn. Sau đó, lọc lếu láo hợp quăng quật xác, đem nước cốt chế vào nồi.

*

Các cách xay nhuyễn râu, đầu tôm nấu nướng riêu. Ảnh: Saigonamthuc.vnRót thêm khoảng chừng 800 ml nước thanh lọc nữa vào nồi, nấu hỗn hợp sôi lên. Lúc này, riêu tôm đang nổi lên thành váng xung quanh nước. Bạn cho thai vào nồi canh, đun nấu lửa vừa. Đợi nước canh sôi lần tiếp nữa thì nêm bột súp cho vừa miệng.Nấu cho thai chín, nước canh sôi đợt nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá vào trong nồi canh, có thể thêm ít tiêu xay cho thơm. Múc canh ra tô và trải nghiệm ngay mang lại nóng.

*

Canh bầu nấu riêu đầu tôm bổ sung bữa cơm trắng thêm thơm ngon và hấp dẫn. Ảnh: Nguyen nhì Anh (Cookpad)4. Bí quyết nấu canh bầu nhồi làm thịt với tôm kiểu mới

4.1. Nguyên liệu

Bầu non đã gọt vỏ: 2 lạngTôm tươi vẫn rửa sạch, tách bóc vỏ: 100 gramThịt nạc heo xay: 30 gramCà rốt gọt vỏ, thái phân tử lựu nhỏ 1 nửa, phần còn sót lại cắt khoanh: 150 gramNấm hương thơm khô (ngâm nước ấm, rửa sạch, nhằm ráo cùng băm nhỏ): 20 gramNước dừa tươi: 300 ml1 củ hành tím băm nhỏGia vị nấu nạp năng lượng thông thườngÍt hành lá xắt nhỏ

4.2. Giải pháp làm bầu nhồi thịt nấu nướng canh cùng với tôm cùng nước dừa tươi

Trong tô sạch, các bạn cho thịt nạc thăn xay cùng củ cà rốt băm, mộc nhĩ hương, trộn phần đa với nhau. Sau đó, thêm hành tím băm, nêm chút bột nêm với tiêu xay, trộn đều.Với bầu, bạn thái thành các khoanh tròn dài khoảng tầm 3 cm. Sau đó, cần sử dụng dao cắt bỏ phần ruột mặt trong. Múc từng muỗng thịt heo xay trộn mộc nhĩ vào bên trong khoanh bầu, sử dụng muỗng quết bên ngoài để tạo hình gọn gàng gàng, không trở nên lồi ra ngoài.Bắc nồi lên bếp, chế nước quả dừa tươi vào, đun sôi. đến tôm tươi, cà rốt cắt khoanh cùng với những khoanh bầu nhồi làm thịt vào nồi, nấu cùng trở mặt những lần cho tới khi chín đều. Nêm nếm các gia vị cho nước canh vừa nạp năng lượng thì tắt bếp. Rắc hành lá lên trên, múc canh ra tô với thưởng thức.

Xem thêm: Soạn Văn Bài Khi Con Tu Hú Lớp 8, Soạn Bài Khi Con Tu Hú Của Tố Hữu

*

Thành phẩm canh bầu nhồi thịt nấu nướng với tôm, nước dừa tươi ngọt ngon dạng hình mới. Ảnh: Cookpad

Dù là trong những món nạp năng lượng ngon từng ngày vô thuộc dễ làm, cách nấu canh thai với tôm tươi, tép thô vẫn rất phong phú và đa dạng với nhiều biến tấu mới lạ như lí giải ở nội dung bài viết trên đây. Trái bầu luôn được xem là một trong những loại thực vật xuất sắc cho mức độ khỏe. Bầu đựng nhiều nước và khoáng chất để giữ cho khung người luôn đủ nước. Tôm thì giàu canxi, cùng rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là sự trở nên tân tiến của trẻ em nhỏ. Vị vậy, hãy kết hợp những nguyên liệu này chế tao món ngon cho tất cả gia đình bổ dưỡng nhé.