ẨM THỰC TRONG TIẾNG ANH

     

Từ vựng giờ Anh chủ đề Ẩm thực chắc chắn rằng sẽ là vấn đề được nhiều người trẻ thân thiết và tốt nhất là những nhiều người đang theo xua đuổi ngành này hoặc tất cả niềm đam mê đặc biệt quan trọng với nghành nghề dịch vụ nhà bếp. Vậy cùng trung chổ chính giữa Anh ngữ vectordep.vn đọc thêm về nghành nghề thú vị này qua nội dung bài viết dưới đây.




Bạn đang xem: ẩm thực trong tiếng anh

*
Từ vựng giờ đồng hồ Anh về món ăn cho những người mới


Xem thêm: Năm 2021 Mệnh Thổ Hợp Màu Gì Hợp Màu Gì? Chọn Nệm Mỏng Cho Con Tuổi Sửu Năm 2021

I, từ vựng về những món nạp năng lượng bằng giờ Anh

1. Ground beef – /graʊnd biːf/: Thịt bò xay2. Roast – /rəʊst/: giết thịt quay3. Pork – /pɔːk/: thịt lợn4. Lamb – /læm/: Thịt chiên non5. Beef – /biːf/: giết thịt bò6. Sausage – /ˈsɒ.sɪdʒ/: Xúc xích7. Stewing meat – /stjuːɪŋ miːt/: giết kho8. Chops – /tʃɒps/: giết sườn9. Steak – /steɪk/: Thịt nhằm nướng10. Leg – /leg/: giết mổ bắp đùi11. Fish cooked with fishsauce bowl: Cá kho tộ12. Tortoise grilled on salt: Rùa rang muối13. Blood pudding: máu canh14. Beef soaked in boilinig vinegar: bò nhúng giấm15. Beef fried chopped steaks và chips: trườn lúc lắc khoai16. Shrimp floured and fried: Tôm lăn bột17. Water-buffalo flesh in fermented cold rice: Trâu hấp mẻ18. Pickles: Dưa chua19. Chinese sausage: Lạp xưởng20. Swamp-eel in salad: Gỏi lươn21. Tender beef fried with bitter melon: trườn xào khổ qua22. Shrimp cooked with caramel: Tôm kho Tàu23. Sweet & sour pork ribs: Sườn xào chua ngọt24. Chicken fried with citronella: kê xào(chiên) sả ớt25. Shrimp pasty: Mắm tôm26. Soya cheese: Cháo27. Beef seasoned with chili oil & broiled: bò nướng sa tế28. Crab fried with tamarind: Cua rang me29. Salted egg – plant: Cà pháo muối

II, giờ Anh độ ẩm thực: những vị bằng tiếng Anh

1. Tasty: /’teisti/ – Ngon, đầy mùi hương vị2. Delicious: /di’liʃəs/ – Thơm, ngon miệng3. Bland: /blænd/ – Nhạt nhẽo4. Poor: /puə/ – Kém chất lượng5. Sickly: /´sikli/ – Tanh (múi)6. Sour: /’sauə/ – Chua, ôi7. Horrible: /‘hɔrәbl/ – khó tính (mùi)8. Spicy: /´spaɪsi/ – Cay9. Hot: /hɒt/ – Nóng10. Mild: /maɪld/ – dịu (Mùi)

III, từ vựng về triệu chứng món ăn bằng giờ Anh

1. Fresh: /freʃ/ – Tươi, Mới2. Off: /ɔ:f/ – Ôi, ươn3. Mouldy: /´mouldi/ – Bị mốc, lên men4. Stale (used for bread or pastry): /steil/ – Cũ, sẽ để lâu, ôi, thiu (thường cần sử dụng cho bánh mỳ, bánh ngọt)5. Rotten: /‘rɔtn/ – Thối rữa, đang hỏng

IV, tự vựng về những món ăn uống của vn trong tiếng Anh

1. Stuffer pancak: Bánh cuốn2. Youngrice cake: Bánh cốm3. Pancake: Bánh xèo4. Fresh-water crab soup: Riêu cua5. Soya cheese: Đậu phụ6. Bamboo sprout: Măng7. Salted vegetables pickles: Dưa góp8. Hot rice noodle soup: Bún thang9. Snail rice noodles: Bún ốc10. Kebab rice noodles: Bún chả11. Rice gruel: Cháo hoa12. (Salted) aubergine: Cà (muối)13. Soya noodles (with chicken): Miến (gà)14. Eel soya noodles: Miến lươn15. Roasted sesame seeds and salt: muối hạt vừng16. Rice cake made of rice flour and lime water: Bánh đúc17. Stuffed sticky rice cake: Bánh trôi

V, hầu hết mẫu câu giao tiếng tiếng Anh solo giản

1. Did you have your dinner? (Bạn đã ăn tối chưa?)2. Why are you eating potatoes & bread? (Sao chúng ta lại nạp năng lượng khoai tây với bánh mì?)3. What are you going to lớn have? (Bạn định cần sử dụng gì?)4. Tell me what you eat for lunch. (Cho tôi biết bạn nên ăn những gì trong bữa tiệc trưa đi)5. Well-done ruins a steak? (Loại chín nhừ dùng gồm ngon không?)6. What should we eat for lunch? (Trưa nay họ nên nên ăn những gì nhỉ?)7. Bởi vì you know any good places to eat? (Cậu có biết ở đâu ăn ngon không?)8. Did you enjoy your breakfast? Bạn bữa sớm có ngon không?9. Shall we get a take-away? (Chúng bản thân mang món ăn đi nhé)10. My mother often cooks the vegetables over a low heat. (Mẹ tôi thường nấu bếp rau củ bên dưới ngọn lửa nhỏ)




Xem thêm: Ga Tàu Cát Linh Hà Đông : Giá Vé, Đi Qua Đâu? Toàn Cảnh Các Nhà Ga Tuyến Metro Cát Linh

*
Từ vựng tiếng Anh cơ bạn dạng về thực phẩm

VI, từ bỏ vựng giờ Anh về sản phẩm phòng bếp

– Fridge (viết tắt của refrigerator): Tủ lạnh– Coffee pot: Bình pha cà phê– Cooker: nhà bếp nấu– Dishwasher: thiết bị rửa bát– Freezer: Tủ đá– Kettle: Ấm đun nước– Oven: Lò nướng– Stove: phòng bếp nấu– Toaster: lò nướng bánh mì– Washing machine: trang bị giặt

Từ vựng giờ đồng hồ Anh về vật dụng trong bếp

– Bottle opener: dòng mở chai bia– Chopping board: Thớt– Colander: dòng rổ– Corkscrew: mẫu mở chai rượu– Frying pan: Chảo rán– Grater hoặc cheese grater: chiếc nạo– Juicer: sản phẩm ép hoa quả– Kitchen foil: Giấy bội bạc gói thức ăn– Kitchen scales: cân nặng thực phẩm– Ladle: mẫu môi múc– Mixing bowl: chén trộn thức ăn– Oven cloth: Khăn lót lò– Oven gloves: găng tay sử dụng cho lò sưởi– Rolling pin: dòng cán bột– Saucepan: Nồi– Scouring pad hoặc scourer: Miếng cọ bát– Sieve: mẫu rây– Tin opener: mẫu mở hộp– Tongs: cái kẹp– Tray: mẫu khay, mâm– Whisk: cái đánh trứng– Wooden spoon: Thìa gỗ– Knife: Dao– Fork: Đĩa– Spoon: Thìa– Dessert spoon: Thìa ăn uống đồ tráng miệng– Soup spoon: Thìa nạp năng lượng súp– Tablespoon: Thìa to– Teaspoon: Thìa nhỏ– Carving knife: Dao lạng ta thịt– Chopsticks: Đũa– Cup: Chén– Bowl: Bát– Crockery: chén bát đĩa sứ– Glass: cốc thủy tinh– Jar: Lọ thủy tinh– Jug: dòng bình rót– Mug: cốc cà phê– Plate: Đĩa– Saucer: Đĩa đựng chén– Sugar bowl: bát đựng đường– Teapot: Ấm trà– Wine glass: cốc uống rượu

Từ vựng giờ đồng hồ Anh khác về đồ dùng trong bếp

– Bin: Thùng rác– Cling film (tiếng Anh Mỹ: plastic wrap): Màng quấn thức ăn– Cookery book: Sách nấu nướng ăn– Dishcloth: khăn thấm lau bát– Draining board: mặt nghiêng nhằm ráo nước– Grill: Vỉ nướng– Kitchen roll: Giấy lau bếp– Plug: Phích gặm điện– Tea towel: khăn lau chén– Shelf: giá đựng– Sink: bể rửa– Tablecloth: tấm trải bàn bàn– Washing-up liquid: Nước rửa bát

VII, tâm lý món ăn

– Fresh – Tươi, tươi sống– Rotten – Thối rữa; vẫn hỏng– Off – Ôi; ương– Stale – Cũ, để sẽ lâu– Mouldy – Bị mốc; lên meo– Tender – không dai; mềm– Tough – Dai; nặng nề cắt; cạnh tranh nhai– Under-done – không thật chín, tái– Over-done or over-cooked – thổi nấu quá lâu; nấu ăn quá chín

Mùi vị thức ăn

– Sweet – Ngọt, nặng mùi thơm– Sickly – Tanh (mùi)– Sour – Chua, ôi thiu– Salty – tất cả muối; mặn– Delicious – Ngon miệng– Tasty – Ngon; đầy mùi hương vị– Bland – Nhạt nhẽo– Poor – chất lượng kém– Horrible – khó tính (mùi)– Spicy – Cay– Hot – Nóng, cay nồng– Mild – nhẹ (mùi)

Các chuyển động chế trở thành thức ăn

– Peel – Gọt vỏ, lột vỏ– Chop – Xắt nhỏ, băm nhỏ– Soak – ngâm nước, nhúng nước– Bone – thanh lọc xương– Drain – có tác dụng ráo nước– Marinate – Ướp– Slice – Xắt mỏng– set – Trộn– Stir – Khuấy, đảo (trong chảo)– Blend – Hòa, xay (bằng máy xay)– Spread – Phết, trét (bơ, pho mai…)– Crush – Ép, vắt, nghiền.– Grate – Bào– Grease – Trộn với dầu.– Knead – Nén bột– Measure – Đong– Mince – Băm, xay thịt– Beat – Đánh trứng nhanh– Bake – Đút lò.– Barbecue – Nướng (thịt).– Fry – Rán, chiên– Bake – Nướng bởi lò– Boil – Đun sôi, luộc– Steam – Hấp– Stir fry – Xào– Stew – Hầm– Roast – Ninh– Grill – Nướng